?全面負責女飛餐廳的日常運營管理，包括食材采購、菜品把控、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、人員排班及成本控制等；
?制定餐廳經(jīng)營策略，結(jié)合航空主題特色策劃營銷活動（如飛行主題套餐推廣、會員日活動等），提升餐廳客流量與營收；
?搭建并管理餐廳服務(wù)團隊，開展員工招聘、培訓(xùn)、考核及激勵工作，提升團隊服務(wù)意識與專業(yè)能力；
?負責餐廳食品安全與衛(wèi)生管理，嚴格遵守餐飲行業(yè)相關(guān)法規(guī)，確保用餐環(huán)境安全規(guī)范；
?對接餐廳各類合作供應(yīng)商，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，保障食材品質(zhì)并控制采購成本；
?收集顧客反饋，及時優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與服務(wù)流程，提升顧客滿意度與復(fù)購率。
任職要求：
?大專及以上學歷，5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，其中3年以上連鎖餐廳店長或同級別管理崗位經(jīng)驗；
?具備成熟的餐廳運營管理能力，熟悉餐飲成本核算、營銷策劃及團隊管理技巧，有成功提升餐廳營收的案例；
?具備較強的食品安全意識，熟悉餐飲行業(yè)監(jiān)管要求，無重大食品安全事故管理記錄；
?有主題餐廳運營經(jīng)驗或?qū)娇瘴幕袧夂衽d趣者優(yōu)先，具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及抗壓能力。
薪資福利：
底薪12000元起+月度職效獎金+合伙人股份+五險一金+包吃住+年度體檢+帶薪年假+節(jié)日福利+餐廳業(yè)績分紅